Välkommen till DIN Bistrot

Läget: Diskret beläget mittemot Vaubans hamn, bakom stenarkaderna, välkomnar Bistrot Margaux dig till sitt rum, på verandan eller på sin soliga terrass.

Atmosfären: Här bryr vi oss inte om trender, vi håller fast vid tradition och enkelhet. En disk, träbord, bokhyllor, gammaldags lergods och fantastiskt skiffer. Stämningen är lätt och tidlös, präglad av tidlösa franska sånger. Detta är tillräckligt för att du ska må bra, som hemma.

Köket: Hos Margaux, ingen meny, men en ständigt föränderlig platta: Paté en croute, kråsallad, kalvblanquetten eller andouillette 5A...Tallriken sätter självklart strålkastarljuset på traditionen med enkelhet och generositet.

Vi lämnas inte utanför i slutet av måltiden med gourmetdesserter: den norska omeletten flamberad med Grand Marnier, rosmarin crème brulée eller dagens tårta.

Viner: menyn är rik på konfidentiella viner, även serverade på glas eller i Lyonnaise-filéer. Även här är priserna små, för ditt största nöje.

Så välkommen tillbaka till det enkla nöjet med ett bistrobord... som tidigare.