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Le GoldenBeef

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Le GoldenBeef

Restaurante e Churrascaria dedicado à carne, o “ Golden Beef ” faz parte da mais pura tradição das Churrascarias Americanas , locais de convívio e gula por excelência. Mantendo esta tradição, oferecemos-lhe aqui as carnes mais procuradas do mundo e das melhores quintas. Beef Angus, Black Angus, Breed Limousine, Charolês ... Poderá degustar o " Golden Beef ", um grosso pedaço de carne, selecionada, maturada e grelhada segundo as regras da arte, com o acompanhamento e o molho de sua escolha. . Mas também Cordeiro Irmão, Vitela de Leite, Carpaccio de Robalo, Tártaros, Batatas Frescas… e alguns peixes e saladas. Um retorno ao básico e ao básico… com facilidade.

A Golden Beef escolheu para si um método de cozedura único e 100% natural para cozinhar a sua carne

O forno a carvão é a combinação de churrasqueira e forno, unidos em uma única máquina. A temperatura de trabalho atinge 500°, o que permite que você sele instantaneamente seu pedaço de carne. Os sucos ficam assim aprisionados e a carne retém todo o seu suco e maciez. Além disso, o sabor inimitável do fogo a lenha lembra os sabores do churrasco. Uma cozedura ideal para as nossas carnes que chegam em carcaças e são trabalhadas pelo nosso talho antes de maturarem na nossa adega durante 4 a 6 semanas.

Descubra o nosso menu

Le GoldenBeef Antibes

Informações gerais

Culinária

Carne

Acesso

Estacionamento

Voiturier

Horário de abertura Le GoldenBeef

Seg - Dom

12:00 - 22:30