Ristorante e Grill dedicato alla carne, il " Golden Beef " si inserisce nella più pura tradizione delle Steakhouse americane , luoghi di convivialità e golosità per eccellenza. Nel rispetto di questa tradizione, vi proponiamo qui le carni più ricercate al mondo e provenienti dai migliori allevamenti. Beef Angus, Black Angus, Razza Limousine, Charolais ... Potrai gustare il " Golden Beef ", un grosso pezzo di carne, selezionata, stagionata e grigliata a regola d'arte, con l'accompagnamento e la salsa a tua scelta. . Ma anche agnello Sisteron, vitello al latte, branzino in carpaccio, tartare, patatine fritte… e un po' di pesce e insalate. Un ritorno alle origini e alle basi… con facilità.

Golden Beef ha scelto per te un metodo di cottura unico e 100% naturale per cuocere la tua carne

Il forno a carbone è la combinazione di un barbecue e di un forno, uniti in un'unica macchina. La temperatura di lavoro raggiunge i 500° che ti permettono di scottare istantaneamente il tuo pezzo di carne. I succhi vengono così imprigionati e la carne conserva tutto il suo succo e la sua tenerezza. Inoltre, il gusto inimitabile del fuoco a legna richiama i sapori della cottura al barbecue. Una cottura ideale per le nostre carni che arrivano sulle carcasse e vengono lavorate dal nostro macellaio prima di stagionare nella nostra cantina da 4 a 6 settimane.